Birnen-Brombeeren-Rotkohl und Apfelsaft-Lebkuchen-Rahmsauce

was hatte ich Respekt vor dem Rotkohlkochen. meine Mutter hat das immer als Megaufwand beschrieben und war danach total stolz, dass ihr Rotkohl so lecker war. ich hab den auch immer gern gegessen. und irgendwann dachte ich: ey, wenn ich ein Risotto hinbekomme, wird doch wohl auch Rotkohl gehen, selbst wenn ich keinen Schnellkochtopf habe!?…Read more »

achts

der Rhythmus ist gesetzt. seit bald einem Jahr schlafe ich mit den Kindern ein und wache vor ihnen auf. Abweichungen sind möglich, wenn nötig, werden aber selten gebraucht. so vieles ist jetzt anders. ich bekam heute Blumen. ein wirklich witziges Gebinde. einzelne Blüten in Miniatur-Milchfläschchen. herrlich absurd und ich sehe bereits jetzt die Möglichkeiten für…Read more »

Pancake – the story

Guten Morgen. da ich seit fast einem Jahr einmal die Woche ein Pancake-Bild tweete, gab es schon die eine oder andere Frage zu dem Rezept. oder ich hab begeistert geantwortet, wenn jemand ein unkompliziertes Pancake-Rezept haben wollte. das Rezept ist wirklich einfach… die Geschichte hinter den Pancakes ist mir wichtig. es gibt diese Pancakes als…Read more »

ach, Bahn

Guten Morgen! wir waren weg. bis gestern. jetzt sind wir wieder hier und dank der 10,5h Heimreise auch schon angekommen. reisen mit dem Zug ist zwar zügig aber irgendwie auch ruhig. meistens. also innerhalb unserer Familie. aber von vorn… aus den verschiedensten Gründen wollte ich mit den Kindern und dem Zelt im Zug nach St.…Read more »